Alimentos com Baixo Índice Glicêmico para o Corpo Entrar no Modo Queima

Alimentos com Baixo Índice Glicêmico 

 O índice glicêmico é um indicador da velocidade com que o carboidrato de um alimento é absorvido pelo nosso organismo. 

O índice glicêmico dos alimentos interfere nos níveis de glicose em nosso sangue e quando esses níveis ficam acima do normal podem causar diversas complicações à saúde, como o diabetes. 

Os alimentos com baixo índice glicêmico são aqueles que levam mais tempo para serem digeridos e não elevam muito os níveis de açúcar no sangue, além de promover melhor controle da liberação de insulina. 

São geralmente os alimentos integrais, que são fontes de fibras, e os menos calóricos, como as folhas cruas, as oleaginosas, a aveia e a chia. 

Benefícios dos alimentos com baixo índice glicêmico 

Diversos benefícios são atribuídos aos alimentos de baixo índice glicêmico, já que eles auxiliam em funções como: 

Bom funcionamento do intestino, pois são ricos em fibras Podem ajudar na perda de peso 

Favorecem o controle do diabetes Prolongam a sensação de saciedade Favorecem o controle da glicemia e da insulina alimentos com baixo índice glicêmico e saciedade 

Os alimentos com baixo índice glicêmico são ótimos aliados para quem quer emagrecer, pois garantem sensação de saciedade prolongada, devido à digestão mais lenta. 

Dessa forma, contribui para o controle da compulsão na próxima refeição. índice glicêmico e diabetes 

O baixo índice glicêmico dos alimentos pode ser um bom aliado na alimentação de pessoas com diabetes, pois esses alimentos auxiliam na liberação da glicose de forma gradual para a corrente sanguínea. 

Os portadores de diabetes possuem uma produção limitada ou até ausente de insulina e esses alimentos não causam picos rápidos de glicose, que pode prejudicar o controle da doença. alimentos de baixo índice glicêmico emagrecem? 

Os alimentos de baixo índice glicêmico podem auxiliar no emagrecimento, são alimentos menos calóricos e possuem grande teor de fibras, que aumentam a saciedade e estimulam a queima de gordura, pois quando os níveis de açúcar se elevam rapidamente, há maior tendência do organismo em armazenar gordura. 

Os carboidratos refinados, de alto índice glicêmico, podem desencadear a compulsão alimentar, favorecendo o ganho de peso. alimentos de baixo índice glicêmico: quais são? 
Os alimentos são divididos em três categorias de índice glicêmico. 

São elas: baixo índice glicêmico (menor ou igual a 55), médio índice glicêmico (entre 56 e 59) e alto índice glicêmico (maior ou igual a 70).

Confira o índice glicêmico de alguns alimentos listados abaixo:

baixo índice (até 55): 

Cenoura crua (16) 
Soja (18) 
Brócolis (20) 
Espinafre (20) 
Abobrinha (20) 
Couve-flor (20) 
Tomate (20) 
Alface (20) 
Repolho (20) 
Iogurte light (20) 
Cereja (32) 
Grão de cevada (36) 
Leite integral (39) 
Damasco seco (44) 
Nozes (47) 
Arroz integral (50) 
Maçã (52) 
Pera (54) 
Ameixa (55) 

índice moderado (56 e 69):

Suco de maçã (58) 
Pêssego (60) 
Laranja (63) 
Macarrão (64) 
Uvas-passas (64) 
Abacaxi (66) 
Uvas (66) 
Suco de abacaxi (66) 
Bolo de banana (67) 
Pêssego enlatado (67) 
Ervilhas verdes (68) 
Arroz parborilizado (68) 
Pão de centeio light (68) 
Biscoito de água (69) 
Feijões cozidos (69)

 alto índice (70 ou mais):

Melancia (72) 
Pão branco 1 fatia (73) 
Suco de laranja (74) 
Abobora (75) 
Kiwi (75) 
Bebidas isotônicas (78) 
Manga (80) 
Banana (83) 
Mingau de aveia (87) 
Beterraba (88) 
Barra de cereais (94) 
Milho (98) 
Farinha de trigo (99) 
Gel de carboidratos (100) 
Mel (104) 
Batata frita (107) 
Tapioca (115) 
Batata cozida (121) 


Dê sempre preferência a alimentos de baixo índice glicêmico, pois são ótimas opções para quem busca uma alimentação saudável.  



Os alimentos de baixo índice glicêmico podem ajudar no controle da glicemia, favorecendo a manutenção do peso.